В Ростовской области наблюдается устойчивая тенденция к увеличению цен на мясную продукцию. 27 октября региональное представительство Центрального банка представило данные о динамике цен за сентябрь.
По мнению аналитиков, подорожание мяса обусловлено ростом издержек у производителей. Наиболее существенный скачок цен зафиксирован на говядину – 13,54%. Также отмечен рост цен на мясо птицы – 12,98%.
Положение с говядиной осложняется уменьшением ее доступности в торговых точках. Специалисты объясняют это общим сокращением производства в масштабах страны.
В итоге, потребители сталкиваются с двойным ударом: рост цен из-за увеличения производственных затрат и дефицит говядины на полках магазинов из-за снижения объемов производства.
Цена яиц также претерпела изменения, что связано с увеличением расходов на корма для птиц, ветеринарные препараты, электроэнергию и упаковку. Однако, если рассматривать динамику за год, наблюдается снижение цен на яйца на 18,35%.
