В городе Шахты Ростовской области на месяц закрылась служба доставки роллов «Хаки суши». Причиной стало обнаружение на кухне предприятия очага острой кишечной палочки.
Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарных норм. В результате было принято решение о временном приостановлении деятельности предприятия общественного питания.
Суд вынес решение о закрытии службы доставки на 30 суток с 18 декабря. Это время предприятие должно потратить на устранение всех нарушений и приведение кухни в соответствие с санитарными нормами.
Стоит отметить, что острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями кишечной палочки, может проявляться различными симптомами — от легкой диареи до тяжелого обезвоживания и почечной недостаточности. Особенно уязвимы перед ней маленькие дети и пожилые люди.
