На сегодняшний день хозяйствами региона убрано почти 1,9 млн гектаров, что составляет около 74 процента от уборочных площадей. Валовой сбор зерна составляет более 5,3 млн тонн при средней урожайности около 29 центнеров с гектара. В уборочной кампании участвуют хозяйства всех районов области. По состоянию на 25 июля 2011 года валовой сбор составляет более 5,3 млн тонн, в прошлом году из-за более засушливой погоды уборка стартовала раньше, и на это время было собрано 5,8 млн. тонн.
Аграрии Ростовской области убрали 75 процентов озимой пшеницы (урожайность - 30,1 ц/га), 88 процентов озимого ячменя (29,7 ц/га), 52 процента ярового ячменя (23,2 ц/га), 9 процентов яровой пшеницы (23,8 ц/га), 64 процента зернобобовых (20,6 ц/га), 17 процентов овса (25 ц/га), 60 процентов посевов ржи (19,1 ц/га).
– На сегодняшний день идет повсеместное созревание ярового ячменя и гороха, важно тщательно следить за созреванием этих двух культур, чтобы не упустить момент сбора урожая, даже в ущерб уборки озимой пшеницы, если не хватит сил делать это одновременно. Потери недопустимы, – заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Владимир Черкезов.
Используя благоприятные погодные условия, аграрии всех районов области активизируют полевые работы. Темпы уборочной кампании достаточно высоки и составляют 100-120 тысяч гектаров в день, таким образом, необработанные площади области сокращаются ежедневно на 6 процентов. В объемах производства эти показатели составляют 400-420 тысяч тонн сырья. Сравнивая сегодняшние показатели с прошлогодними, можно сказать, что по обработанным площадям отставание идет всего на 2 дня.
Специалисты отмечают, что благодаря применению научно-обоснованных норм в земледелии, увеличению внесения минеральных и органических удобрений, наблюдается тенденция к увеличению урожайности по ряду яровых культур.
Общая площадь под ранними зерновыми культурами, которую предстоит убрать донским аграриям, составляет 2,6 млн гектаров. По ведению уборки в области наметились явные лидеры. Наибольшее количество зерна на сегодня намолотили хозяйства Сальского района – почти 394 тысячи тонн, Зерноградского района – более 391тысяч тонн и Целинского района, собравшие 334 тысяч тонн. Наибольшая урожайность зерновых культур отмечена Азовском районе, Песчанокопском районе и Кагальницком районах. Затяжная весна и дожди в конце июня несколько снизили темпы полевых работ, но сегодня погода для уборочных работ благоприятная и прогноз Минсельхозпрода на урожай зерновых остается прежним – не менее 7 миллионов тонн зерна.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, «если погодные условия будут дальше благоприятствовать аграриям, то уборку ранних зерновых удастся завершить в первых числах августа». Кроме того, хозяйства южной, приазовской центральной агроклиматических зон области подключаются к уборке ранних технических культур.
Сбор урожая в Ростовской области идет не только на хлебных полях, трудятся и донские овощеводы. Урожай овощей на Дону составляет порядка 60 тысяч тонн, картофеля собрали более 8 тысяч тонн. В Донских хозяйствах продолжается заготовка кормов. В этом году ее показатели выше прошлогодних. Одновременно в хозяйствах ведется подготовка почвы под посев озимых культур под урожай 2012 года.
В целях активизации на территории области торгово-закупочной деятельности и оказания помощи крестьянским, фермерским, личным подсобным хозяйствам и коллективным сельхозтоваропроизводителям в реализации произведенной ими продукции происходит формирование новой торгово-закупочной системы на базе Некоммерческого партнерства «Аграрный рынок». Учредителями Партнерства являются минсельхозпрод области и ООО «Ростовагролизинг». Имущественный взнос администрации Ростовской области некоммерческому партнерству «Аграрный рынок» определен в сумме 35 миллионов рублей. Не менее 90 процентов которого планируется направить на формирование фонда развития для приобретения основных средств, которые будут переданы в пользование Партнерам при условии увеличения объемов закупок сельхозпродукции с рассрочкой возврата их стоимости в течение 10 лет. Не более 10 процентов взноса планируется направить на текущие расходы.
Партнерами приняты обязательства по организации до 2016 года прироста в области объема закупок мяса в убойном весе на 32,1 тысячу тонн или на 9 процентов, плодоовощной продукции – на 45 тысяч тонн или на 12 процентов. При этом цены реализации производимой продукции остаются ниже рыночных. Для сохранения данного уровня цен в сфере торговли, обеспечения гарантированного сбыта произведенной сельхозпродукции и решения проблем социальной защиты населения городов области, планируется создание в 2012-2013 годах собственной фирменной торговой сети: в 2012 году планируется установка 20 стационарных торговых павильонов в Ростове-на-Дону, в 2013году – 5 павильонов в других городах области. Достигнута договоренность о выделении под их строительство 20 земельных участков площадью от 45 до 60 квадратных метров в Октябрьском, Пролетарском, Ворошиловском, Первомайском, Железнодорожном, Советском и Кировском районах Ростова-на-Дону.