«Индекс оливье» на Дону в этом году выше, что свидетельствует о позитивной динамике

С какими экономическими показателями подходит Ростовская область к концу года?

Какую минимальную сумму придется потратить на новогодний стол? Насколько выросла цена на продукты? Об этом и многом другом рассказала директор регионального департамента потребительского рынка Ирина Теларова на пресс-конференции, которая состоялась в агентстве «Интерфакс-юг». 

С какими экономическими показателями подходит Ростовская область к концу года?
Стоимость ингредиентов для одного килограмма оливье составлят 261 рубль. Фото: http://edikst.ru

За 11 месяцев 2016 года в Ростовской области значительно подорожали сливочное масло и черный байховый чай — рост цен составил 19% и 15% соответственно. Также ценник менялся на хлеб и хлебобулочные изделия с увеличением в 10—11%. В списке подрожавших товаров также и гречневая крупа, которая с начала года выросла в цене на 13%, и замороженная рыба, подорожавшая на 10%.

— Вместе с тем отмечено и снижение потребительских цен за этот период, — отметила Ирина Теларова. — Снижение цен зафиксировано по шлифованному рису на 12%, по пшену — на 8%, на 2% стали дешевле куриное яйцо, свинина и поваренная соль.

Директор регионального департамента потребительского рынка также подчеркнула, что по поручению губернатора каждую неделю проводится мониторинг всех форматов торговой сети. Это делается для того, чтобы выяснить, соблюдается ли минимальная наценка, которая рекомендована для группы социально значимых товаров. На основе полученных данных специалисты делают вывод о том, что торговые сети в целом соблюдают эти правила. В отдельных случаях цены колеблются более чем на 10%, однако в целом динамика достаточно позитивная.

По мнению Минэкономразвития РФ, продовольственная инфляция к концу 2016 года составит около 5,5% по сравнению с декабрем 2015 года и, по оптимистичному прогнозу, к декабрю 2017 года снизится до 4%. Инфляция в Ростовской области по итогам 2016 года может составить 5,5%. В январе — октябре 2016 года на потребительском рынке Ростовской области сохранялась тенденция замедления темпов инфляции, которые составили 106,9% против 115,5% в 2015 году. Если верить оптимистичным прогнозам специалистов, то уровень инфляции в 2017 году достигнет 4%.

— Мы ориентируемся на общероссийские показатели, — сказала Ирина Теларова. — Основной вклад в инфляцию 2017 года, возможно, будет вносить рост цен на продовольственные товары. Несмотря на хороший урожай 2016 года, все-таки тенденцию к этому мы видим. И в первом полугодии 2017 года темп роста цен на продовольственные товары сохранится на уровне 2016 года.

Оборот розничной торговли в январе — октябре сложился в размере 690,3 млрд рублей и был сформирован в основном в секторе торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей — на 90,8%. Доля оборота розничных рынков и ярмарок составила 9,2%. Несмотря на широкий выбор многочисленных магазинов, в том числе и сетевых, по мнению специалистов, жители области все чаще стали отдавать предпочтение рынкам и ярмаркам, поскольку уделяют больше внимания качеству продуктов питания. Люди хотят порадовать себя свежим натуральным мясом, овощами и фруктами местных производителей. Поэтому с удовольствием посещают ярмарки выходного дня и рынки, а также небольшие магазины, где торгуют продуктами от проверенных поставщиков.

Сохранял позитивную динамику и рынок бытовых услуг. С начала 2016 года объем оказанных населению услуг в сопоставимых ценах составил 109 процентов к уровню прошлого года. Наиболее высокие темпы роста дают такие виды услуг, как химчистка и крашение вещей, фитнес и сауна, ремонт и техобслуживание транспортных средств, а также услуги парикмахерских и косметических салонов. Оборот общественного питания за 10 месяцев 2016 года сложился в объеме 27,5 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 5% ниже аналогичного периода прошлого года.

Не обошли вниманием участники пресс-конференции и тему стоимости доллара. Старший аналитик компании «Альпари» Анна Бодрова сообщила, что стоимость доллара в 2017 году может составить 64—66 рублей. Однако, по ее словам, в течение года могут возникнуть серьезные курсовые колебания.

— Уходящий год оказался насыщенным для рынка валют, — пояснила она. — Он начался с отметки 73,8 рубля за американскую валюту, максимума достиг 21 января на отметке 85,99 рубля. Откат начался в середине февраля. В настоящий момент российский рубль укрепляется к доллару США на 14,5% с января. К слову, ровно год назад, 7 декабря прошлого года, американская валюта стоила 68,44 рубля. Сегодня средневзвешенная цена доллара составляет 64 рубля. Стабилизация налицо.

Специалисты департамента потребительского рынка совместно с представителями торговых сетей постарались определить приблизительную минимальную стоимость новогоднего стола. По мнению Ирины Теларовой, эта сумма составит от 2 до 2,5 тысячи рублей. Минимальный новогодний набор, как посчитали журналисты, рассчитан на двух человек, которые больше стремятся побыть наедине вдвоем, чем встретить Новый год с размахом. В состав набора были включены бутылка полусладкого шампанского стоимостью от 250—280 руб.), килограмм мандаринов (60-65 руб.), одна курица за 250 руб., баночка красной икры за 250 руб., кусочек полукопченой колбасы за 250 руб., недорогой коньяк, конфеты и фрукты. Согласитесь, не густо! С одной стороны, конечно, понятно, что речь идет о минимальном наборе. С другой, именно на Новый год каждая семья стремится накрыть праздничный стол, тратя на продукты немало денег. И, как правило, в наших магазинах цены подскакивают именно перед праздниками. Странно, что в минимальный набор не включили стоимость новогодней зеленой красавицы. Небольшая сосна стоит сегодня 500 рублей. И почему-то забыли про подарки. Ведь Новый год — это не только обильное застолье, но и возможность проявить щедрость души.

Многие жители нашей области стремятся тоже подвести некоторые итоги уходящего года и понять, стали ли они жить лучше или хуже? Больше или меньше им придется потратить на этот чудесный праздник? Как выяснилось, у специалистов есть свой критерий оценки, названный по имени самого популярного у нас новогоднего блюда — «индекс оливье». По словам Ирины Теларовой, он составляется из набора продуктов, которые необходимы для того, чтобы приготовить всеми любимый салат оливье. Затем определяется стоимость этого набора.

— Стоимость картофеля, мяса, яиц, зеленого горошка, майонеза и всех остальных ингредиентов для приготовления одного килограмма оливье составит 261 рубль, — сообщила Ирина Теларова. — Если учесть, что средняя заработная плата по региону составляет сегодня 25,8 тысячи рублей, то на эту сумму можно сделать 98 салатов оливье. В прошлом году на среднюю зарплату можно было получить 89 наборов таких продуктов. Значит, можно говорить о том, что «индекс оливье» в этом году выше, и это также свидетельствует о позитивной динамике, которая складывается на потребительском рынке.

С последним утверждением, думаю, многие бы поспорили. Потому как средняя заработная плата — это как средняя температура по больнице. Далеко не все жители Ростовской области получают 25 тысяч рублей, многие пенсионеры стараются достойно жить на 9 тысяч. Но тем не менее, несмотря ни на что, все от мала до велика, вне зависимости от доходов и уровня инфляции, надеются, что следующий год будет лучше, чем уходящий!

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру